攝取維他命D不止補鈣 英國研究：能減低患類風濕關節炎風險

類風濕關節炎是本港常見的風濕科病症之一，屬於自身免疫系統異常而出現的慢性炎性關節疾病，炎症反應可影響全身不同的關節，出現持續侵蝕及變形，最終令關節被破壞，除可引發痛楚外，亦令患者的活動能力大受影響，對他們的整體健康以至生活質素，帶來不能逆轉的傷害。

英國伯明翰大學（University of Birmingham）在2017年發表了一份研究指出，維他命D補充劑有助人們減少患上類風濕關節炎。此前已有醫學研究已顯示，類風濕關節炎患者通常缺乏維他命D。

這項研究主要是比較普通人與患者炎症關節血液中的免疫細胞，發現在沒有患病的人身上，維他命D效力發揮得較好。維他命D的效力在患有類風濕關節炎人士身上較弱，因為炎症會導致身體對維生素D變得較不敏感，無法維持在一定的水平。患者除了需要服用維他命D外，更需要配合其他抗炎藥如類固醇。

要攝取維他命D，可以從日常飲食中調節，包括油脂較高的魚類（例如三文魚、沙甸魚、吞拿魚）、蛋黃、肝臟等。市面上亦有註明加入維他命D的食材，如牛奶、奶製品、豆奶、果汁、早餐穀物等。多吃這些食物有助身體攝取維他命D；可是，單靠食物來源一般不能夠滿足所需，我們可以多曬太陽，增加身體產生維他命D的機會。