大埔天降老鼠？市民如何防範鼠患
香港街市近日天降老鼠。近日有網民在Facebook群組分享了一張圖片，指大埔太和街市小食檔前天降了一隻老鼠。只見圖片中，一隻手掌般大的老鼠在小食檔前橫臥在碟上，面向著琳瑯滿目的小食。網民紛紛留言直指場面恐怖，並表示對街市的衛生情況感到憂心。…
「次氯酸」對人體皮膚有害？化學消毒專家解答市民疑慮
「次氯酸」對人體皮膚有害？化學消毒專家解答市民疑慮 坊間一直對「次氯酸」有不少疑問和誤解，今日請來化學消毒專家解答大家的疑慮。羅復興先生為國立台灣大學農業化學碩士，從事化工行業逾二十多年。 坊間一直對「次氯酸」有不少疑問和誤解，今日請來化學…
【真人實測】14日趕走便秘問題 同暗瘡、肚腩仔講拜拜~
香港逾三成人有腸胃病問題，小編讀書時曾經患上腸易激綜合症，簡單來說就是經常出現肚痛、肚瀉或便秘問題，經常在上課上到一半時要跑出去上廁所；晚餐不慎吃多時，身體更會腹脹打嗝，甚至肚痛得睡不著覺。 今次小編就下定決心要改善腸胃毛病，做了資料搜…
長期同一個位置腹痛、腹瀉便秘交替 ──大腸癌的先兆！？
你有沒有試過長期同一個位置腹痛，或是腹瀉和便秘交替出現？如果答案是有的話，那你就可能患有大腸癌了。 香港大腸癌自2013年起於十大癌症發病率中一直列居首位，平均每天有超過13人確診，同時死亡率最高，是癌症頭號殺手。一般大腸癌的徵狀有肛門出血…
次氯酸消毒水易氧化 如何保存最有效？
比起酒精和漂白水，次氯酸消毒水顯然有其優勝之處，例如它pH值介乎5.0至6.5，與人體皮膚相近，因此對人畜無害，殺菌後不會有殘留物，因此不會對環境造成二次污染，殺菌能力更是比相同濃度的漂白水高80倍，能滲入細菌及霉菌孢子內，30秒迅速消滅病毒。然而，次氯酸消毒水的穩定性差，遇到日曬時，次氯酸濃度會下…
【商業消毒新知】企業如何做好抗疫?
相較酒精和漂白水，香港人對「次氯酸」就比較陌生。其實「次氯酸」一直普及於商業應用，在日本使用已超過30年，在台灣也有20年之久，包括醫院、診所、啤酒、飲料、雪糕等食品廠都會用次氯酸水消毒。亦是美國FDA、韓國FDA及日本厚生省核準的食品級消…
多喝乳酸產品，多吃乳酪可以補充大量益生菌？
坊間最近興起益生菌，其健康有益特性成爲大衆熱捧物品，人人都提倡多吃乳酪，多喝乳酸，不過事實真是如此？ 一般來説，爲了攝取益生菌，坊間都會呼籲大家多吃酸菜、泡菜、納豆、味噌、乳酪等發酵食物。而問題是，此類食品不適合所有的人長期食用，例如泡菜本…
【Wenno小教室】四件簡單又環保的DIY父親節禮物
下星期日就是父親節了，香港人一般請爸爸飲茶，向他送禮。那今年的禮物你想好了嗎？對於年幼的孩子來說，沒有比自製禮物送給爸爸更窩心了。這次分享一下4個簡單又環保的自制禮物小點子： 1.爸爸提問咭 這是西方很流行的父親節禮物，做法簡單，就是向你的…
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