長時間坐在辦公室,明明半個小時前才吃完午飯,怎麼又有肚餓感覺?難道是消化能力異於常人,還是因為「口痕」而致?
不少人都會有飯後吃零食的習慣,與其說是零食,倒不如說是另一份正餐,因為一口接著一口,其實份量與正餐差不多。為了合理化自己的行為,你告訴自己「或許我是真的肚餓」。美國營養師Michele Fumagalli表示我們的身體其實很聰明,它會告訴我們它真正需要多少食物。當你下次為自己究竟是肚子餓還是吃癮起的時候,試想想紅蘿蔔和鷹嘴豆蓉這兩款食物。想想它們的味道和口感,以及當你吃下它們時候會否感到滿足。如果你不想吃下這些食物,就代表你只是「口痕」了。
Fumagalli認為除了上述兩種食物,你亦可以嘗試想像其他「幻想中的零食」,例如蔬果又或高蛋白質的花生醬。
下次想吃東西時記得「停一停,諗一諗」,可以減少吸收的熱量。