任立新博士之漢方殿堂
提防中暑

在酷熱的太陽照射下或在溫度極高的環境下(包括室內外)，身體水份大量流失，而體溫不斷升高所產生的不適是為中暑。
 
中暑的外因是暑熱病邪侵襲人體，烤氣傷津，若加上身體因素(內因)，如老人脾胃虛弱、婦人產後氣血兩虛、小兒發育未完成，形體未充、肥胖人士痰濕、久病者氣虛，都較容易中暑，而健康人士，若流汗過多，飢渴過久、疲勞，亦容易誘發中暑。
 
輕度中暑是突然之間感覺昏頭轉向，煩熱口渴，中醫稱之為傷暑，嚴重者會因大量失去水份，出現虛脫、昏昏迷迷、昏厥甚至死亡。
 
炎夏中午時分，應盡量減少日間在戶外暴曬，以免水分流失，此外心境平和是消暑良方。而體質強壯人士可多吃西瓜(西瓜汁有天然白虎湯之稱)，有助消暑解熱，睡得安寧。夏日除多吃西瓜外，木瓜、馬蹄、山竹等生果都有降暑清熱的功效。
 
若體質較為虛弱者，則可以常飲此湯水
食療：薏荷冬瓜老鴨湯
用料：生薏米二両、鮮荷葉三錢、白扁豆二両、陳皮一錢、冬瓜一斤、老鴨一隻
做法：將材料洗淨放入煲內，加入8碗清水，用慢火煲2小時即可
功效：驅暑助眠
生薏米 – 清熱利水
鮮荷葉 – 清熱解暑
白扁豆 – 消暑祛濕
冬瓜 – 消暑清熱

食療：花旗參西瓜皮茯苓湯
用料：花旗參五錢，西瓜翠衣或西瓜皮一斤，茯苓一両，鮮荷葉三錢，
白扁豆二両，竹茹一両，生薏米二両，陳皮一錢，瘦肉半斤
做法：將材料洗淨放入煲內，加入8碗清水，用慢火煲2小時即可
功效：解暑熱，暑濕，生津止渴，暑天多飲有益，老少皆宜
花旗參 – 清熱生津
西瓜翠衣或西瓜皮 – 解暑清熱
茯苓 – 利水滲濕
竹茹 – 清熱除煩

資料來源：康和堂中醫診所