椰棗(Dates)是到中東或土耳其旅遊時常見的手信。它產自中東，更被喻為「沙漠麵包」，因為它的營養價值高。雖然椰棗的糖分非常高，但全是天然的糖分，反為身體帶來益處。來看看椰棗的益處
(1)幫助排毒
椰棗具有排毒功效，協助清理肝臟裡的毒素和重金屬。
(2) 促進腸胃蠕動
椰棗能促進腸胃蠕動，以治療便秘或排便困難的問題。
(3)健康零食
一粒椰棗若有15克的天然糖分，主要為葡萄糖、果糖和蔗糖等，當中的糖分易被吸收，是節食者或糖尿病患者必備的健康零食。
(4)降三酸甘油脂
攝取過多的糖會引來肥胖、高血壓等的健康問題。不過有研究發現，吃椰棗能降低三酸甘油脂，減低脂肪比率，反為身體帶來益處。
(5)預防血管疾病
椰棗含有豐富的鉀，可以幫助清理血管、預防血管堵塞堆積，減少中風和心臟病的發作機率。
椰棗可以直接食用，也可以代替蜜棗作煲湯材料、製成果醬等。不妨一試吧!
