據統計，近年患脂肪肝的人有明確上升的趨勢，每3個人幾乎就有1個人患有脂肪肝。脂肪肝就是肝臟積聚太多脂肪，超過肝臟總重量的5%。如果情況持續惡化，將有可能演變成慢性肝炎、中風、肝硬化、，甚至是肝癌的嚴重疾病。一般人常誤以為只有飲酒或肥胖的人才會機會患有脂肪肝，但其實糖尿病或不良的飲食習慣也可能是成因。踢走脂肪肝方法保羅萬有，減肥、做運動，連飲齋啡都做到？回復健康身體再無藉口！
減少碳水化合物
大多數脂肪肝患者不會有任何不適，所以難以察覺，到發現就可能已經太遲。要預防脂肪肝可以從飲食開始，首先可以減少碳水化合物的攝取，如飯、麵、意粉、Pizza等食品。多吃蛋白質如紅肉、魚、黃豆這些低脂肪高蛋白質的食物，也建議多吃黃綠色蔬菜，如菠菜、南瓜、青椒、秋葵等，含豐富β胡蘿蔔素、礦物質與維他命，這些蔬菜都非常適合患有肝臟疾病的人士攝取營養。
持續運動 每日行路30分鐘
日本著名健康教授正田純一提倡每天步行30分鐘以上的健步，可有效降低脂肪肝形成。其研究指出，持續做運動除了可以預防止動脈硬化，還能加強預防糖尿病、老人痴呆症。因為在運動初期所消耗的能量來自醣類，一但運動時間超過10分鐘，便會從消耗醣轉為消耗脂肪。儲存在肝臟等的脂肪便可以被消耗掉，為運動補充能量。
一日兩杯齋啡護肝
香港人日夜一杯咖啡，但原來飲齋啡都可以預防脂肪肝，絕定是齋啡愛好者的福音。一早有研究發現，咖啡能降低糖尿病、心臟病吃中風等疾病的風險。而日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫生的研究指出，如果一日飲兩杯齋啡的人，患脂肪肝的比例較低。因為咖啡中含有大量綠原酸，不止護肝還能減少體脂肪。但要記住是不加糖和奶的齋啡才行呢！
瘦身保肝減脂最實際
但其實有效踢走脂肪肝的方法還是瘦身。根據日本臨床實證，人體只要能減少8%的體重，就能讓肝臟回到健康狀態。所以要想有一個健康的肝臟和身體機能，還是要盡量控制身體的脂肪含量，健康瘦身！
