昨天是冬至，香港的天氣相當寒冷，最低氣溫只有13度，團圓之際記得要注意好保暖，以免風寒入體！除了多添衣，有人說喝點酒，能有助身體保暖，又有人指飲用薑茶有助驅寒，到底哪個比較好？
答案是：喝薑茶。
不少人認為酒精下肚後，會加速血管擴張、促進血液循環，讓平常冰冷的四肢因為血液流動的關係變得暖和。不過在醫學的角度，酒精其實會使血管擴張，身體只是暫時感到溫暖，喝愈多會愈冷，更容易散失熱量。如果飲酒過量，反而會有體溫驟降的危險，身體在抵抗寒冷會有的顫抖反應也會變差，更容易造成失溫。
相反，生薑中的「薑烯酚」和「薑酚」，攝取後人體的微血管會擴張，促進血液循環，讓體溫升高，藉此改善手足冰冷、預防感冒。喝一口熱薑茶，就能讓口中溫度上升，擴散到脖子、肩膀、手臂，甚至上背部，不但能讓身體溫暖起來，也能舒緩疼痛的感覺。最好喝完之後起身動一動，保暖效果更好。
不過，如果腸胃功能不好，則應該盡量少吃薑湯、薑茶，或是薑母鴨等刺激性飲料及食物，以免腸胃道更加不適，造成腹痛腹脹。
