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相信大家都有飲茶的習慣，茶能養生排毒，有抗氧化的功效，但你又知不知道，除了茶葉製成的茶之外，還有以花、葉、根部結合而成的草本茶，亦能提供極佳的保健功能?
什麼是草本茶?
草本茶(Herbal Tea)雖然名為茶，但其實不是由茶葉做成。法文中以「tisane」形容草本茶，即以多種植物的花、葉、種子或根部，經過熱水浸泡而成的茶。草本茶全部都是採用藥用植物，常見的有菊花茶、薑母茶、人參茶等等。
草本茶有什麼特別?
讓人感到放鬆
不少草本茶中的成分能令身體放鬆，緩解壓力和焦慮。如薄荷茶中的薄荷醇是天然的肌肉鬆弛劑，令全身肌肉得以放鬆。洋甘菊茶則可以幫助治療廣泛性焦慮症。
增強免疫力
草本茶中含有豐營養，能提升健康水平。如人參茶能提升免疫力，甘草茶則有強大的抗發炎效果。
紓緩痛楚
許多草本茶有助減輕疼痛，卻不像藥物般帶有副作用。如薑黃茶有抗炎作用，可以緩解關節炎、運動過後肌肉損傷的痛楚。以小白菊泡成茶，更能紓緩頭痛。
預防慢性疾病
草本茶大多含抗氧化劑，可以消除全身的自由基，也能預防腦退化和骨質疏鬆。有研究亦指出，草本茶中的多酚有助降低患癌的風險。
改善消化系統
草本茶可中的酚類，可以強化胃部肌肉和食道肌肉，減少胃酸反流和胃灼熱症狀。
