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相信大家也有過減肥的經驗，而減肥最常見的方法當然就是透過運動和飲食下手。不過，減肥也需要極強大的意志，去抵抗零食和油炸食品的引誘。計劃一開始時總是能輕易減磅，但日子久了，就容易鬆懈，愈吃愈多。不過，要控制進食的分量，原來靠控制飽腹感就可以做到!
飽腹感來自中樞神經
飽腹感和飢餓感一樣，都是由我們的腦部的飽腹中樞和攝食中樞控制。進食後，我們血液中的葡萄糖會增多，飽腹中樞因受到刺激而興奮，產生飽腹感。而當葡萄糖減少時，身體就會分解脂肪來供應能量，血中的游離脂肪酸增多，刺激攝食中樞，令我們產生飢餓感。
當你感到飽時，你進食的份量已經超過所需
飽腹感也有分不同的程度。飽腹感的第一個階段是沒有感覺的，而隨著飽的感覺上升，飽腹感的階段也有所上升。換句話說，當我們吸收足夠食物時，身體並不會有飽肚的感覺。但當我們感覺到很飽、肚子很漲的時候，其實已經是飽腹感的最後一個階段了。
因此，當你有飽的感覺時，其實你進食的份量已經超過了你所需要的。所以，不要等到飽的時候才停止進食! 當你覺得不肚餓時，其實已經足夠了。
增加飽腹感的方法
除了控制食量之外，用餐習慣也可以增加飽腹感。如以非慣用手吃飯，減慢進食的速度，讓中樞神經有時間作反應，增加飽腹感。在飯前先聞一聞，當香氣會進入鼻腔，就可刺激大腦產生飽腹感。
此外，研究顯示，在較暗的環境吃飯，飽腹感也會相對提升!
讓這些用餐習慣成為你的恆常習慣吧! 那麼下次就不再吃得肚子漲漲才又發誓，我要認真開始減肥了!
