秋季滋潤飲品
桂花紅棗銀耳雪梨湯

秋高氣爽，天氣乾燥，最容易造成喉嚨乾、痕癢！大家可以嘗試自家製桂花紅棗銀耳雪梨湯，既可清熱下火，亦有美容養顏的功效，最適合秋季飲用！
 
食材：
雪花梨 260克
銀耳 25克
紅棗 60克
葡萄乾 50克
枸杞 30克
幹桂花 1大勺
水 適量
冰糖 適量
 
步驟：

1. 將銀耳用溫水浸泡，泡發。撕去根蒂，再撕成小朵，用涼水多沖洗幾次。
2. 將銀耳放入鍋中，添入適量涼水，加蓋。大火煮開後轉小火，燉約45分鐘。
3. 將梨洗淨，去皮，切成小塊。放入鍋中，攪勻。
4. 放入紅棗，加蓋繼續燉約45分鐘。
5. 將葡萄乾和枸杞分別洗淨，用涼水浸泡至軟。
6. 將葡萄乾和枸杞控去水，放入鍋中。關火。
7. 放入冰糖和幹桂花。
8. 放置至涼，攪勻後即可食用。

 
資料來源：美食天下