任立新博士之漢方殿堂
春困

 
如何消除春困
按農曆二十四節氣，新年過後二十多天便是「驚蟄」，「驚蟄」是指春天到了，春雷初響，大地萬物開始萌芽生長，那些冬眠的動物被春雷驚醒，開始甦醒、活動，迎接春天的來臨。
 
春眠不覺曉、玉人春困倚東風、春雨密綿綿等都是描述春天惱人的季節，春天雖說是天地間生命萌發、萬物欣欣向榮的日子；但人的身體在漫長的低溫日子裏，皮毛自然收縮，以保存體內的熱能。隨著天氣回南，濕度逐漸增高，空氣中的水份愈來愈多，而嚴寒天氣剛過，毛孔尚未適應，未能及時舒展張開，將過多的水份排走，此時身體濕氣漸重，出現勞累、嗜睡、工作精力不集中等春困的現象。小朋友由於形氣未充，臟腑嬌嫩、氣血運化功能尚未完備，更容易使濕氣積聚，影響脾臟，脾失健運，濕氣更不能排出體外! 小朋友在這個時節常感覺到渾身酸痛，頭重、食慾不振、肩膊酸墜、身體經常覺得懶洋洋，即使睡眠充足的亦見沒有精神、沒有氣力、提不起勁，影響上課時集中注意力。
 
改善春困的方法
《黃帝內經》有謂「春夏養陽」，宜適當吃些能溫補陽氣的食物，如蔥、蒜、洋蔥、香菜、生姜、韭菜等；提防肝氣內變，應適量進食養肝的食物，因為如杞子、豬肝及菠菜等。此外，生冷煎炸熱氣之物則應少吃，以免損害脾胃，使水濕困疲。
唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣”，春天要少吃點酸味的食品，而要多吃點甜食，補益人體的脾胃之氣。
 
改善春困之建議食療：

粉葛豬踭湯
材料：粉葛一斤、白扁豆五錢、生薏仁一兩、豬踭半斤、陳皮適量
做法：將8碗清水連同材料慢火煲約1小時30分。
功效：健脾去濕
 

核桃栗子排骨湯
材料：栗子五錢、核桃仁五錢、排骨一斤陳皮適量
做法：將8碗清水連同材料慢火煲約1小時30分。
功效：健脾補腎