電子產品大部分都是LED面板,其產生的藍光可能會對視網膜細胞造成傷害;而長時間近距離用眼,也容易讓睫狀肌無法放鬆,甚至產生痙攣;此外,長時間使用電子產品,可能使部分民眾會「忘記眨眼」,使眼睛眨動次數與頻率降低,導致眼睛產生乾澀不適等狀況。日常一些食品有助雙眼健康,大家可以多了解,而定期到眼科專科醫生檢查眼睛亦是保持眼睛健康的關鍵。

紅蘿蔔對眼睛好,因為它們含有維他命A和β-胡蘿蔔素(一種有助於我們的身體合成維他命A的植物色素),對眼睛健康必不可少。

綠葉蔬菜易於消化,經常出現在我們的餐桌上。無論對眼睛或整體健康也很有好處。而且葉子綠色愈深,對你的健康愈好。近年大行其道的羽衣甘藍,或者經常進食的菠菜,維他命C水平都很高,對維持眼睛血管健康十分重要。綠色蔬菜還含有大量的葉黃素和玉米黃素質,這兩種抗氧化劑都是視網膜健康所需的物質。

瘦肉(例如牛肉,家禽如雞、火雞、鴨等,或豬肉)中的蛋白質對視力健康非常有益。牛肉富含維他命A和鋅,對角膜和視網膜有益。家禽和豬肉也含有鋅。但請記住,你必須是吃瘦肉,進食量要適中,以維持整體均衡飲食為目標。

魚類含有豐富的奧米加-3,是眼睛健康的重要營養。 奧米加-3是不飽和脂肪酸,對視網膜非常重要。三文魚、鱒魚、吞拿魚、沙丁魚和鯖魚等油性魚都是不錯的選擇,儘可能每週食用一到兩次。貝類,例如蠔、螃蟹和扇貝也有益眼睛健康。

水本身可能不是食物,但它是健康飲食的重要部分。如果沒有足夠水份,身體就會脫水,也意味著你的眼睛脫水。因此,如果眼睛感到乾燥,除了滴適合眼藥水外,也請大口喝一杯水。多喝水可以保持身體所需水分,還可以限制自己飲用高糖份飲料、能量飲料和過多攝入含含咖啡因的飲品。這些飲料都有可能導致你脫水。
眼科醫生葉蓓慧 Dr. Pian YIP
專業資格:
香港中文大學內外全科醫學士
香港中文大學理學碩士(流行病學與生物統計)
香港眼科醫學院院士
英國愛丁堡皇室外科醫學院院員
香港醫學專科學院院士(眼科)

眼科醫生邱健 Dr. Kenneth YAU
專業資格:
香港中文大學內外全科醫學士 MBChB (CUHK)
香港中文大學一級榮譽醫學科學學士 BMedSc(Hons)
英國愛丁堡皇室外科醫學院院員MRCS(Edin)
香港大學醫學科學碩士 MMedSc
卡的夫大學實用皮膚科文憑 DPD(Cardiff)
香港眼科醫學院院士 FCOphth(HK)
香港醫學專科學院院士(眼科) FHKAM (ophthalmology)
葉蓓慧醫生及邱健醫生醫務所:
九龍佐敦彌敦道301-309號嘉賓商業大廈12/F 1203B室
電話:27212888 / 63837930