每6人就有1人便秘 每日斷食8小時大法助腸胃休息

香港人長時間活在一個緊張的環境，加上飲食不定時、喜歡吃快餐或速食食品，很容易就會出易便秘問題。據統計，香港每6個人就有一人受便秘困擾，要解決問題，看醫生其實沒有太大效用，應該由最根本開始做起——改善飲食習慣。

便秘大部份源自於生活習慣不良、心理壓力、水喝太少或纖維食物不足、藥物副作用，以及女性腹部肌肉較弱、懷孕或荷爾蒙影響。在醫學角度，一般認為排便次數一周少於3次、量減少、排便困難即為便秘。

便秘癥狀：

1. 大便乾結、偏硬
2. 排便期間肛門疼痛和不適
3. 排便後有不乾淨感覺
4. 腹痛
5. 食慾不振
6. 嚴重者可能會在大便後，衛生紙擦拭到鮮紅的血跡

6個解決便秘小貼士

想徹底解決便秘問題，除了可以服食益生菌，為腸胃帶來好菌外，亦可以依照個人喜好，試試以下6個簡單食療，不消3天即可令便便暢通！

1. 早上起來喝一杯暖水，早餐後喝一杯黑咖啡（齋啡）
2. 吃正餐前先吃2條香蕉，每日1至2次
3. 新鮮桑椹（50克）榨汁，加暖水飲，早晚各一次
4. 將蕃薯葉加油鹽炒熟吃，一日兩次
5. 空肚吃蘋果（連皮），每日一個
6. 睡覺前吃十粒核桃果仁，並喝一杯暖水

每日8小時斷食 可清空腸胃

每天可以在餐與餐之間，相隔8小時不進食，只可喝水，選擇晚餐到第二天的早餐亦可。

由於食物進入胃部後，需要3小時去消化食物，完成後再輸送到小腸後，也需要5小時去消化，前後合共8小時，才能讓腸胃清空，加強蠕動功能。進行8小時斷食後，可以令腸胃有足夠休息的時間，從而改善便秘問題。