雪糕冰涼清甜的口感,相信很多人都喜歡。但對於素食者和乳糖不耐症的患者來說,卻是能望不能吃。不過最近有日本公司就推出100%以植物製成的雪糕,當中還含有豐富的乳酸菌,好吃之餘亦能幫助排毒。
Farm 8 Co最新推出的Hacco RICE Gelato以米麴菌,酵母和植物乳酸菌發酵酒糟,製成淡淡的酸奶風味,當中全部都是以植物製成,不含任何奶製品,非常適合素食者或是乳糖不耐症的患者。
雪糕當中亦富含氨基酸和維他命,能夠幫助排毒。雪糕中更含產生膠原蛋白的 α-EG,有很好的美容功效。
哪裡可以嘗試?
Hacco RICE Gelato Pop Up Store
地址:東京都港區赤坂5-3-1赤坂商業大廈的Bashi 1樓dashi +(Dashi Plus)